Para que você possa tomar o melhor chimarrão possível e curtir ao máximo o momento, é preciso de cuidado na hora da preparação para não entupir o mate.
É completamente normal a bomba ficar obstruída e isso acontece porque as partículas pequenas na erva se acumulam no fundo da cuia.
Ao tomar um gole, a bomba puxa esse líquido com partículas da erva, que acabam entupindo os seus buracos.
Apesar de comum, esse problema pode ser evitado através de uma boa preparação do chimarrão.
Continue lendo o nosso post e confira nossas dicas para não entupir o mate!
4 dicas para não entupir o mate
Confira como fazer o chimarrão perfeito, sem entupir a bomba!
Tenha uma bomba boa
O primeiro passo para não entupir o mate é contar com uma bomba boa.
Existe uma grande variedade no mercado, com diferentes tamanhos, grossuras, materiais e porosidades.
Apesar de todas as características serem importantes, a mais relevante é a porosidade, que representa a quantidade de buraquinhos que possui.
Quanto mais buracos, melhor para você, afinal, será mais difícil para entupi-la.
Escolha bem a erva
Após escolher a bomba, é preciso escolher a erva-mate que será utilizada.
Não existe, em específico, apenas um tipo que entope o mate. Isso depende do tipo de moagem e da preparação da cuia.
Mas, em geral, quanto mais fina a erva for, maior é a probabilidade de entupir, principalmente se você não souber prepará-la corretamente.
Por isso, a nossa dica é utilizar erva mais grossas até criar prática no próximo passo.
Monte a parede
A parede do chimarrão é a estrutura que é construída dentro da cuia. Ela deve ser bem firme para não desmoronar quando a água for colocada.
Não existe apenas uma maneira de fazer isso, há aqueles que colocam apenas uma colher de erva-mate, adicionam a água e depois enchem a cuia de erva.
Também há aqueles que adicionam cerca de 2/3 da erva-mate, inclinam a cuia para preencher de água e adicionam o resto da erva.
Veja qual técnica funciona melhor para você. O importante é construir uma boa parede, não importa como!
Depois de você aprender esse passo, se desejar, pode utilizar a erva mais fina.
Não mexa a bomba após o mate estar pronto
Essa é uma dica tão importante que está até nos 10 mandamentos do mate!
Caso você fique mexendo na bomba após estar pronto, ela com certeza irá entupir.
Ao fazer isso, você estará destruindo a parede, que soltará ervas finas para o fundo da cuia, o que causa o entupimento.
Dica extra: use o filtro
Tomar chimarrão é uma arte e muitas pessoas demoram até conquistar as práticas necessárias, o que é completamente normal.
Não desista, pratique e não se frustre caso não dê certo.
Além disso, uma dica extra que pode facilitar muito sua vida é o uso do filtro.
O filtro, também chamado de camisa, é um tecido que é colocado ao redor dos furos da bomba e é ótimo para não entupir o mate.
Ele evita que até mesmo as menores ervas entrem, sem a necessidade de se preocupar tanto com o tamanho da erva-mate e com a montagem da parede.
Mas para utilizá-lo, deve-se tomar alguns cuidados! Por ser de tecido, ele pode desenvolver mofo, o que apresenta muitos riscos para a saúde.
Após usar o filtro, lave-o bem e deixe secar em um ambiente arejado.
Através dessas dicas, você conseguirá não entupir o mate e tomar um chimarrão maravilhoso!
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