A hora do nosso mate é sagrada, né? Seja logo de manhã, à tarde ou no início da noite, sempre é hora de tomar aquele chima.

Melhor ainda se for acompanhado de uma comida deliciosa. Pensando nisso, hoje a gente traz duas receitas fáceis e simples e que, além de tudo, caem muito bem com um chimarrão Santiago.

Pega o caderninho que lá vem receita de vó pra ninguém colocar defeito!

VAI UM BOLO DE MILHO AÍ?

Você vai precisar de:

• 8 porções / 50min
• 1 lata de milho
• 1 lata (use a mesma do milho) de farinha de milho
• 1 lata de açúcar
• 1 garrafinha de leite de coco
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata o milho e o leite de coco até ficar uma mistura homogênea.

2. Em seguida, adicione os ovos e o óleo, batendo até agregar.

3. Transfira a massa para uma vasilha e adicione a farinha, o açúcar e o fermento, misturando bem com uma colher.

4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

5. Leve para assar em forno preaquecido em 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

O QUE ACHA DE UM BISCOITO DE POLVILHO TAMBÉM?

Você vai precisar de:

• 50 porções/ 45min
• 500g de polvilho azedo
• 5 ovos
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 1/2 colher (sopa) de sal
• Manteiga e farinha para untar

Modo de preparo:

1. Coloque o polvilho em uma tigela.

2. Adicione o óleo e mexa bem com uma colher até agregar.

3. Acrescente a água fervente e o sal e mexa mais.

4. Em seguida, adicione os ovos, um a um, e continue mexendo. Se a massa der liga antes de completar os cinco ovos, não precisa colocar mais.

5. Passe a misturar a massa com as mãos até que fique lisa.

6. Unte uma assadeira com manteiga e um pouco de farinha.

7. Coloque a massa em um saquinho plástico e faça um furo na ponta.

8. Esprema o saco plástico fazendo rosquinhas direto na assadeira. Como a massa crescerá no forno, deixe espaço entre elas para que os biscoitos não grudem.

9. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Temos, ainda, outras duas receitas deliciosas no nosso site para você aproveitar.

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