Num mundo ameaçado pela homogeneização, a cultura gaúcha, teimosamente, gloriosamente, sobrevive. O que é muito bom. Identidade é algo a ser preservado, inclusive por se tratar de componente importante da saúde mental.
A erva mate contém cafeína em quantidades importantes, bem como antioxidantes, potássio, aminoácido e vitaminas.